Le Téflon est un produit chimique non réactif et hydrophobe, également connu sous le nom de Polytétrafluoroéthylène (PTFE), utilisé dans des casseroles, poêles et ustensiles de cuisine antiadhésifs, ainsi que dans des vêtements et des tapis résistants aux taches, des emballages alimentaires et des contenants. Bien que les fabricants conseillent que les ustensiles de cuisine ne soient pas chauffés à des températures extrêmement élevées, des tests ont montré que les poêles en téflon peuvent libérer des produits chimiques toxiques à des températures élevées. Les vapeurs dégagées par les ustensiles de cuisine antiadhésifs sont également toxiques pour les oiseaux, causant la « toxicose au téflon ». Lorsque les humains sont exposés aux fumées, ils peuvent souffrir de symptômes pseudo-grippaux, y compris des maux de tête, de la fièvre, de la toux et des oppressions thoraciques.